Самые необычные вина

Человечество занимается созиданием с самого начала своего появления на Земле. В его власти воздвигнуть небоскребы или сотворить оазисы среди пустыни: каждый делает то, что умеет и к чему лежит душа. Кто-то строит самолеты, кто-то пишет стихи, а кто-то придумывает необычные вина. И самые необычные вина бывают очень полезны! Из чего только не делают вино. Оказывается, не только из фруктов. Классическим способом является изготовление вина из винограда.

Известны вина из слив и смородины. Многим знакомы такие названия как «вишневка» или «малиновка». В деревнях делают вина из яблок и груш. А из чего еще можно приготовить столь удивительный напиток, если не из привычных фруктов?

Инец Линке, морской биолог, создала уникальное вино из водорослей Балтийского моря. Содержание спирта составляет 16%. Название у вина очень простое: «Laminaria». По цвету похоже не на зеленые водоросли, а на перебродивший яблочный сок с тонким вкусом марципана. Вино рекомендовано к японской кухне и весьма полезно, ввиду высокого содержания минералов, витаминов, протеинов и солей, которые очень благоприятно действуют на иммунную систему и на организм в целом. Бутылочка такого необычного вина стоит всего 28 долларов. Этот напиток уже успел завоевать признание и стать хитом продаж.

Самые необычные вина есть и в Испании, где производится наибольшее количество вин по сравнению с другими странами. Неудивительно, что именно здесь было изобретено апельсиновое вино, в котором нет ни грамма апельсинового сока. Сыграла роль необыкновенная фантазия местных виноделов. Не так давно в продаже появилось вино с названием Orange и с характерным апельсиновым цветом и ароматом. Секрет заключается в бочках, которые хранят вино 5 лет: испанские виноделы обычные дубовые емкости изнутри обшивают апельсиновыми корками.

В мире ещё множество удивительных и необычных видов вина. И делают их порой из немыслимых ингредиентов. Быть может, вскоре на прилавках супермаркетов появятся самые необычные вина из автомобильных шин или наливки со вкусом «Пармезана»…

Оксана Дидченко, Samogo. Net

Самые необычные вина © 2011