Домашнее вино из груши. Рецепты для хозяюшек

Домашнее вино из груш обязательно порадует вас своим вкусом. Если вы попробуете его хотя бы раз, то никогда уже не сможете отказаться от него. Давайте рассмотрим несколько рецептов его приготовления.

Очень вкусным получается и компот из груш и алычи. От отлично утоляет жажду даже в невыносимую жару!

1. Сахарный песок растворите в воде.

2. Плоды вымойте, освободите от гнили, покрошите небольшими дольками.

3. В тару для брожения положите грушевые дольки.

4. Залейте сахарный сироп, который вы получили на первом этапе приготовления.

5. Все компоненты перемешайте, долейте простой водички по самый верх, снова помешайте.

6. На бутыль наденьте гидрозатвор либо простую медицинскую перчатку, проделав в одном из пальцев небольшую дырочку.

7. Бутылку поставьте в теплое место, где оно будет бродить.

8. Как только брожение закончилось (гидрозатвор несколько дней не дает пузырьки, а перчатка сдулась), разлейте винцо в бутылочки. Предварительно процедите напиток сквозь тонкую трубочку, оставив на дне остаток.

9. Молодое винцо уже закупорено. Теперь вам нужно оставить его несколько месяцев, чтобы улучшить его вкусовые качества. Хранить готовый продукт лучше в погребе либо холодильнике. Со временем вы можете увидеть, что напиток становится светлее. От этого улучшаются и его вкусовые качества.

Вам также придется по вкусу и домашнее вино из забродившего варенья. Готовится оно очень просто!

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.