• Свойства. Груши улучшают пищеварение и обмен веществ, оказывают стимулирующее действие на печень и

    подробнее

    Свойства. Груши улучшают пищеварение и обмен веществ, оказывают стимулирующее действие на печень и почки. Груши обладают противомикробными свойствами и благотворно влияют на состояние толстого кишечника.

    Применение. Культивируемые человеком с древних времен, груши представляют собой богатый и вкусный источник таких полезных веществ как витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, бор и калий. поэтому их рекомендуется применять при быстрой утомляемости, частых головокружениях, сильном сердцебиении. Особо ценным продуктом являются груши для людей с нарушением функции поджелудочной железы и страдающих ожирением и сахарным дмабетом. Не рекомендуется употреблять груши на голодный желудок.

    Заготовка. Груши не должны быть слишком твердыми. Кожура не должа быть отмечена пятнами, сам спелый плод имеет характерный сладкий запах груши. Для удобства транспортировки в продажу груши поступают немного недозрелыми. В таком случае для дозревания их нужно оставить в бумажном пакете на 1-3 дня. Вызревшие груши можно хранить в холодильнике до 4 дней.

    Использование в смузи. Для применения в смузи подходят свежие груши, а также консервированные, замороженные или сушеные. Наилучшие смузи получаются из сочных сортов груш. Перед добавлением в блендер груши необходимо помыть и, по желанию, очистить кожуру. Затем грушу нужно освободить от сердцевины и нарезать.

    новые популярные